コロンボのパキスタン料理店「Royal Biriyani & BBQ（ロイヤル・ビリヤニ・アンド・バーベキュー）」（56 Vaverset Pl, Colombo TEL 075 7292 292）がウェラワッタ（Wellawatta）地区のマリーン・ドライブ沿いに移転オープンして4カ月がたった。

外観や料理

　以前は同地区のラジャジングヘ・ロード（Rajasinghe Road）で営業していた同店。4月30日にオープンした新店舗はテーブル13卓を備え、60人を収容できる。料理はパキスタン南部のシンド州カラチに伝わるもので、「新鮮な素材のみを使い、独特の味わい」とアシスタント・マネジャーのアーメッド・ラザ（Ahmed Raza）さん。

　メニューにはチキンビリヤニ（Rs.550）、ビーフビリヤニ（Rs.670）、マトンビリヤニ（Rs.890）など6種のビリヤニのほか、チキンバーベキュー（Rs.480）やチキンアチャリ（Rs.500）などのカレーも用意する。デザートにはチョコレートムースやスリランカのプリン「ワタラッパン」などをラインアップし、価格は100ルピー～450ルピー。

　電話と「PickMe Food」でデリバリーも受け付ける。アーメッドさんは「期間限定でセットキャンペーンも行っており、今後、新しいメニューも追加していく予定。当店のシェフの経験と知識を生かした料理を味わってもらえれば」と利用を呼び掛ける。

　営業時間は11時～23時。