コロンボ3地区のホテル「Ramada Colombo（ラマダ・コロンボ）」（30, Sir Mohamed Macan Markar Mawatha, Colombo 03, Sri Lanka, TEL 0777 864 864）1階の「Gardenia Coffee Shop（ガーデニア・コーヒーショップ）」で1月から、毎週末に「インターナショナル・ディナービュッフェ」を提供している。

ビュッフェとシェフ

　趣向を凝らしたビュッフェを展開する同ホテル。今回のディナービュッフェでは「食を通じた旅」をコンセプトに、地元料理からインターナショナル料理まで「バラエティー豊かな世界の味」を用意するという。

　前菜が並ぶ「シューター・コーナー」では、サラダやすしなどをラインアップ。メイン料理コーナーではインド料理やスリランカ料理を土鍋で提供するほか、「国際色豊かな料理」を取りそろえる。ケバブなどの肉料理をシェフが目の前で焼き上げる「ライブアクション・ステーション」も屋外に併設し、「夜のひとときを締める」デザートコーナーは、同ビュッフェの「メインアトラクション」としている。

　提供時間は土曜・日曜19時～23時。料金は1人3,500ルピー。予約は電話で受け付ける。