カレー・マサラ料理専門店「Ummi's Kitchen（ウンミズ・キッチン）」（No.35 Galle Road, Wellawatte, Colombo 06）がコロンボ6地区・ウェラワッタ（Wellawatta）に移転オープンして、11月18日で1カ月を迎えた。

店舗や料理

　2020年、テイクアウト・デリバリー店としてスリランカ東海岸の町カッタンクディに創業した同店。2021年には同地区に実店舗を構え営業していたが、今年10月、コロンボの新店舗に移転オープンした。創業当時からさまざまなスパイスを混合した「セイロン料理マサラ」に注力し、新店でもインド・スリランカのカレーやマサラをメインに提供している。

　ダイニングエリアは、テーブル席と中東風の床座席を備える。天然木材のテーブル席を備えたエリアは、壁にパステルカラーやアートを施しポップな雰囲気に仕上げた。直接床に座るスタイルの床座エリアには赤いカーペットを敷き、壁に沿ってクッションを並べている。

　看板メニューのカレー・マサラは16種類用意し、具は定番の鶏・牛・羊肉のほかローストビーフ、焼きエビ、カニ、レンズ豆、フィッシュフライなどをそろえる。インド料理メニューは、ハイデラバード、アンブール、ケララなど3地方のタイプのビリヤニ各種（1,000～1,800ルピー）、チェティナドゥ地方のカレー（1,300ルピー）、ハイデラバード地方料理「ダムカムルグ」、ケララスタイルのフィッシュカレー（以上1,400ルピー）など。

　そのほか、鶏肉や羊肉を香辛料で味付けした米料理「マンディ」、炊き込みご飯「カブサ」（以上1,300ルピー～）などのアラブ料理、シーフードや肉など具を選べるナシゴレン、モンゴル風チャーハンなどもラインアップし、価格は850～3,100ルピー。

　営業時間は6時～24時（金曜は6時～11時30分、13時～24時）。デリバリー・テイクアウトにも対応。