コロンボ2地区にルーフトップバー&レストラン「Virticle by Jetwing(バーティクル・バイ・ジェットウィング)」(Access Tower II, Union Place 00200 Colombo)がオープンして半年がたった。
スリランカのホテルチェーン「Jetwing Hotels(ジェットウィング・ホテルズ)」が経営する同店。複合施設「アクセスタワーズII」の30階にあることから、「コロンボで最も高い位置にあるルーフトップバー&レストラン」になるといい、コロンボの夜景やインド洋を一望できる。
完全オープンエアのデッキとセミオープン型のラウンジから成るバーエリアは大型スクリーンを備え、クリケットなどのスポーツ観戦ができるようにする。アーティストによる生演奏も定期的に開く。ドリンクはオリジナルカクテル、ワイン、ウイスキー、ノンアルコールの「モクテル」、地元の酒「アラック」などをそろえる。スリランカ風オムレツやシーフード春巻きなどの一品料理(800ルピー~)も用意。
ガラス張りで開放的な造りの屋内レストランでは、同グループ所有のオーガニック農園や地元農家から仕入れた食材を使った国産・地場産メニューを提供する。自家製パスタにココナツクリームを絡めた「エビパスタ」(2,600ルピー)、白身魚に特性のチャツネを添えた「バラマンディ」(2,400ルピー)、キハダマグロの「ツナステーキ」(3,400ルピー)などをラインアップする。
営業時間は17時~23時(金曜・土曜は24時まで)。日曜定休。