コロンボを拠点にしたイタリア料理のオンラインショップ「Ristorante Via Torino（リストランテ・ビア・トリノ）」がオープンして間もなく2カ月がたつ。

「リストランテ・ビア・トリノ」のピザ「Giulietta」

　開業は5月25日。イタリア産チーズやオリーブオイルなどを販売する「LUXE Colombo」が経営する。現時点ではオンライン販売でのデリバリーのみだが、イートインスペースを備えたレストランの開業も予定しているという。「イタリアの食材を使った正統派のイタリア料理を提供している」と店主のイシャラ・ウィーララスナ（Ishara Weerarathna）さん。

　「ナポリタンスタイル」といわれる薄い生地を使ったピザは28種類を用意し、イタリアン・トマトやモッツァレラチーズ、ペパロニのピザ「Diavola（ディアボラ）」、ゴルゴンゾーラやスモークチーズなど4種類のチーズをのせたピザ「Quattro Formaggi（クアトロ・フォルマッジ）」（以上Rs.2,100）、イタリアン・トマト、モッツァレラチーズ、バジルのピザ「Margherita（マルガリータ）」（Rs.1,490）が人気だという。ピザのほか2種類のラザニアも用意し、「チキンラザニア」（Rs.1,790）と「ビーフラザニア」（Rs.1,990）がある。

　営業時間は12時～22時。デリバリー範囲はコロンボ市内。