コロンボ郊外・デヒワラ・マウントラビニアにアジア料理のデリバリー・テイクアウト専門店「Gihan’s Express Dehiwala（ギハンズ・エクスプレス・デヒワラ）」（No.26, Sri Saranankara Rd, Dehiwala-Mount Lavinia）がオープンして3カ月がたった。

料理や店内

　「Gihan’s Express」は、コフワラ（Kohuwala）に本店を構えるファミリーレストラン＆パブ「Gihan’s」が展開するデリバリー・テイクアウト店。昨年ナワラに1号店をオープンし、デヒワラ店は2店舗目となる。ケータリングサービスも行い、誕生会や宴会、オフィスパーティーなどに対応する。

　幅広いメニューのラインアップは、さまざまな具から選べるスリランカ伝統の「コーッツ」やバナナの葉で包んだ「ランプライス」、シーフードヌードル、チャーハン、レモンチキン、「チャプスイ」などの定番中華料理、ハーブやスパイスの利いたタイ料理のトムヤムスープ、焼きそば「パッタイ」、レッドカレー、パパイヤサラダなど。ファストフードメニューにはミックスグリル、ビリヤニ、ナシゴレン、スパゲティ、カレーライスなどを用意し、価格は580ルピー～4,720ルピー。

　本店で販売する具を詰めた総菜パンやペイストリー（パイやタルト類）も提供し、ロールパン、チキンペイストリー、フィッシュパン、タイ風チキンロール、ソーセージパンなどをそろえる。

　営業時間は11時～23時。デリバリーは電話と「Uber Eats」「Pick Me Food」で受け付ける。