広東料理店「Xi Yue（シーユエ）Restaurant」（05 Rotunda Gardens, Colombo 03）が9月16日、コロンボ3地区コルピティヤ（Kollupitiya）にオープンした。

店舗や料理

　ショッピングモールやホテル、飲食店が軒を連ねるコロンボ中心部に位置する同店。「Where Tradition Meets Innovation（伝統とイノベーションが出合うところ）」をコンセプトに、フュージョンスタイルの広東料理を提供する。

　ベージュと茶色を基調にした店内は、ダークグリーンをアクセントに使い落ち着いた雰囲気に仕上げた。大小のテーブル席を備えるダイニングエリアは、客席の間に十分なスペースを取ったレイアウトにしている。

　メニューは鶏肉、牛肉、豚肉、鴨肉、羊肉、シーフード、野菜などの一品料理を中心に100品目以上を用意する。塩コショウスペアリブ、鶏もも肉の塩焼き、ネギとキノコの水ギョーザ、春雨、生春巻き、海鮮麺、ワンタン麺、麻婆豆腐、蒸しカニなどをラインアップし、価格は300～9,880ルピー。点心メニューはエビシュウマイ（3個＝1,080ルピー）、揚げギョーザ（1,380ルピー）、特製エビ水ギョーザ（3個＝1,580ルピー）、蒸し豚カルビ（1,200ルピー）など。ほか、ランチセットメニューや会員限定セットも用意する。

　営業時間は10時30分～22時30分。