ホスピタリティー業界の展示会「Hotel Show Colombo（ホテル・ショー・コロンボ）2023」が7月21日～23日、コロンボのシリマボ・バンダラナイケ記念展示センター（Bauddhaloka Mawatha, Colombo 07）で開催される。

展示やコンテスト

　今年で15回目を迎える同イベント。スリランカ観光局の支援の下、スリランカ・ホスピタリティー・グラデュエーツ協会（SLHGA）とCDCイベントが共催する。今回は「スリランカ産」をテーマに、革新・スマートソリューション・持続可能な実践の推進と促進などのサブテーマを設ける。

　出展者はホテルやリゾート、レストラン、エンターテインメント、インテリアデザイン、キッチン設備、ハウスキーピング、環境・廃棄物管理などの業者。会場のホールA～Dに20カ国から約200団体がブースを設ける。

　ホールEでは、バリスタ・チャンピオンシップ、ルームスタイリスト・チャレンジ、セイロン・ティー・マスターズカップなどのコンテストも開催。有名人シェフによる料理ワークショップも予定する。ホールCでは、スリランカや日本、ヨーロッパ、中国、メキシコ、アラビア料理などを提供する屋台が並ぶ「コロンボ・フードフェスト」も開く。

　毎回海外からの参加者も多く、主催者は「中小企業が国際市場で新たなビジネス機会を発掘するサポートになれば」と期待する。

　開催時間は10時～21時。入場無料。